“没事，我一会写好吴夫人今晚的药膳席，你命人上去备材。我先去休息会。”

江云漪笑着摇了摇，这几个月她确实忙的，忙得都没时间去看看小小，也没时间督促的功课。

其中枸杞、黄芪、玉米须、山药亦可煮代茶饮，可作为消渴症患者中渴多饮者的饮茶良方。

素烩面的

先将买来的玉米须、洗净，生姜切片，葱切段；锅内加烧开，加姜片、黄酒、稍煮片刻去腥，捞起，取过炖盅将、玉米须、姜片、葱段一起放盅内加清，用中火炖着，炖上半个时辰放上调味料就可以装盘。

江云漪忙放下手边的活儿去迎接，让人先上了茶，将吴夫人的行李搬到西厢，小聊了一番后，带吴夫人去看房间，然后请张元代为招待吴玉书夫妇，她才回厨房开始正式准备今晚的药膳席。

从去年的年终盘，到雅斋的周年庆，再到平县店和清风县店的开业事宜，江云漪就没好好休息过。

接下来江云漪起了汤枸杞猪胰汤。猪胰主治消渴，是消渴症患者的主要饮之一。

如果这段时间里还要负责给吴夫人调理餐，那她这不知能不能受得了。

几人又小聊了一会，吴玉书就提先回去为吴夫人打理行装，并问了江云漪一些所需才带着吴夫人等人离开。

接着虫草汽锅，将杀好的土切成一小指节左右的方块，用清漂洗净，沥分后用盐腌制起来；姜切块，葱切成长段，用牙签把姜、葱串好备用。

刚刚备好，张元就来报说吴玉书送了吴夫人过来，人已经在门，跟吴夫人过来的还有两个大丫。

放豆油，待油锅烧后将鳝丝下锅炒散取；将芹菜及调料下锅炒香味，再把鳝丝等倒锅中炒匀，装盘，先放盒中待一会同其它菜一起端上桌。

待块腌得差不多后，用汽锅把串好的葱、姜片放在底，放中间，再把冬虫草放上面，加调味料，上笼蒸一个时辰后加少量纯净，蒸三十刻钟取一汤香的虫草汽锅就大功告成。

江云漪为了让这菜更上味又分别切了发的冬菇和冬笋去，待一会汽锅起锅那味会更加的汤而味。

枸杞猪胰汤中的枸杞选用的是地骨，就是枸杞梗，江云漪先将枸杞梗洗净捆好，加先煲；猪胰切块，搅匀；当之后将猪胰全放，加油盐，又让了片刻，一枸杞猪胰汤就可以锅了。

“好，那我让人把西厢那边的几个房间全收拾来，一会吴夫人过来至少也带几个丫一起。”

清风店开张，江姑娘肯定要在这里坐镇到清风店立稳脚跟，不过看目前的情势，清风店已经不必担心有人来找茬。

“快饭前记得叫醒我。”

等这边稳定下来，她得好好休息一下才成！

枸杞猪胰煮汤还可以用黄芪、玉米须或山药代替，同样可以达到降低血糖的作用。

因为在这里，她可以利用这边的天然条件很多不一样的产类粥品，可以让药粥坊更上一层楼。

而给吴夫人准备的药膳方里就有不少以产品的药膳。这一玉米须炖就是其中之一。

张元，不大明白江云漪为什么要让县令夫人住到他们这里来，难江姑娘不怕大家伙看到县令夫人太拘么。

完了这几比较费功夫的药膳后，接下来的几炒菜，除了石斛生米和素烩面，剩下的就只要下锅翻炒即可上桌。

江云漪，让青杏给她放洗浴后，就上床歇息了。待她醒来时都已是未时了，一番梳洗过后，就转了厨房准备今晚药膳席的一材。

目送着吴玉书等人回去，张元见江云漪面疲，有些担心。

将玉米须炖、虫草汽锅或炖或蒸静待锅后，江云漪起了芹菜爆鳝丝，将黄鳝剖腹、剔骨、去内脏、切丝；芹菜、青椒洗净切丝。

平味甘，利除，滋养血，主治消渴，与玉米须合用，对消渴症患者疗效更佳。

清风县这边跟平县那边不同，这里靠近平江域，产极为丰富，有不少原住民都搞产养，所以相比于平县，这里富商更多，这也是当初江云漪为何会选择此为百味药粥坊分店的原因之一。

将石斛洗净切成小节，生洗净沥，锅内注清，放盐、八角、山奈，待盐化后，倒生米，同时将石斛锅置武文烧沸后，移至文火煮约半个时辰，待生米熟透装盘即成。

以江姑娘的本事，清风县基已成，她只要在这里呆个十天半月就可以把清风店放手给他们自己了。

今晚的药膳席备的是玉米须炖、芹菜爆鳝丝、虫草汽锅、石斛生米、枸杞猪胰汤、素炒苦瓜、蒜蓉莴苣、黑木耳炒山药、素烩面。

“江姑娘，你才刚来清风县，都没好好休息，这样会不会太辛苦？”